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Escuela de Administración de Hoteles y Restaurantes

Introducción al Sistema de Procesamiento de Datos en Hoteles y Restaurantes

Este curso puntualiza en el estudio de los sistemas de información, procesamiento de datos, sistemas de archivo y tecnología utilizados en la industria de la hospitalidad. También entra en la aplicación de estos sistemas en las funciones de recepción, reservaciones, comunicación dentro del hotel, cobro al cliente y contabilidad. Por otra parte, se estudia el uso de los distintos programas disponibles para facilitar las funciones hoteleras: su historia, su desarrollo y su aplicación. Además, es necesaria la práctica en la aplicación de estos programas al proceso gerencial de hoteles y restaurantes.

Prontuario del curso

Texto del curso

Bibliografía recomendada

Bases de datos Administración de Hoteles y Restaurantes

Las siguientes bases de datos son especializadas en temas relacionados a Hospitalidad, Hoteles, Restaurantes y Turismo.

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