Contabilidad Hotelera
Estudio del sistema de contabilidad para hoteles y restaurantes, según lo establecido por la American Hotel and Lodging Association. Registro y control de las ventas en los departamentos de habitaciones, alimentos, bebidas y otras facilidades del hotel. Registro y control de las ventas en los departamentos del hotel. Proceso de la auditoría diaria y otros departamentos del hotel. Aplicación de la contabilidad de costos al departamento de alimentos y bebidas. Libros diarios y cuentas del mayor flujo de transacciones y preparación de estados financieros de un hotel. Preparación de estadísticas hoteleras.
Prontuario del curso
Texto del curso
Hotel and Restaurant Accounting by ISBN: 9781949324457Publication Date: 2018Ejemplar en formato impreso (físico) disponible en la Colección de Reserva en la Biblioteca.
Accounting for Hospitality Managers by ISBN: 9780866122979Publication Date: 2007Ejemplar en formato impreso (físico) disponible en la Colección de Reserva en la Biblioteca.
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