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Escuela de Administración de Hoteles y Restaurantes

Administración de Activos Hoteleros

Estudio y manejo del ambiente de bienes raíces y propiedad inmueble en el segmento de la administración de hoteles. Se discutirán temas diversos tales como contratos de gerencia hotelera, franquicias, y métodos analíticos específicos para el uso efectivo de la gerencia de los activos fijos. El curso cubrirá la historia de la gerencia de activos fijos hoteleros, planeamiento efectivo, la economía global, términos negociables en contratos hoteleros, negociaciones de contrato, la relación dueño-gerencia, evaluaciones de programas, estándares de evaluación efectiva y su correspondiente análisis financiero, decisiones analíticas de inversión hotelera, tecnología e información y análisis de métodos cuantitativos de riesgo.

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Texto del curso

Bibliografía recomendada

Bases de datos Administración de Hoteles y Restaurantes

Las siguientes bases de datos son especializadas en temas relacionados a Hospitalidad, Hoteles, Restaurantes y Turismo.

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