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Departamento de Ciencias Naturales

Fundamentos de Química Orgánica y Bioquímica

Curso básico de química orgánica y bioquímica orientado a estudiantes de profesiones relacionadas con la salud. Nomenclatura, estructura, propiedades y reacciones importantes de las diferentes familias de hidrocarburos, alcoholes, éteres, aldehidos, cetonas, ácidos carboxílicos, esteres, aminas y amidas. Principios de bioquímica con énfasis en carbohidratos, lípidos y proteínas. 

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Bibliografía recomendada

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